Paradekaasje – Grillkaas uit Cyprus
Verhalen
Jannie Boxum heeft, samen met haar man Johan een melkveebedrijf met 110 melkkoeien in de Zuiderzeepolder bij Genemuiden. Lees hier…
Verhalen
Land van Boer en Zuivel: “Geef zuivel een gezicht en vertel wat je doet.”
Verhalen
Aan een van de mooiste natuurgebieden van Nederland ligt Weerribben Zuivel, de zuivelboerderij van familie de Lange. Lees hier het…
Boeren en boerinnen streden 14 maart 2024 om de Den Besten Cum Laude Award
Verhalen
De winnaars van de Cum Laude Awards 2024 zijn bekend en de excellente kazen en zuivel zijn vanaf 23 maart…
Maar liefst 45 keurmeesters keuren een recordaantal aan kaas en zuivel, ambachtelijk gemaakt op de boerderij.
Verhalen
Op 14 maart strijden boeren en boerinnen uit het hele land om de felbegeerde Den Besten Cum Laude Awards.
Land van Boer en Zuivel: “Maken jullie vandaag oude of jonge kaas?”
Verhalen
“Rond 1979 zijn mijn opa en oma op zoek gegaan naar een boerderij waar ze mee konden groeien."
Voor liefde en kaas naar Nederland
Verhalen
Robert Scheuber is sinds kort lid van de redactiecommissie van Boer en Zuivel. Z’n roots liggen in Zwitserland, hij heeft…
Echte boerderijzuivel waar verkrijgbaar?
Er is altijd een verkooppunt bij jou in de buurt.