MENU MENU

KAAS MET EEN
KEURMERK

AMBACHTELIJK GEMAAKT OP DE BOERDERIJ

VERKRIJGBAAR BIJ JOU
IN DE BUURT

Echte Boerderij
Zuivel

De authentieke smaak van traditionele kaas en zuivelproducten gemaakt op de boerderij. Kaas en zuivel met karakter, gemaakt om van te genieten.

Zoek een verkooppunt bij jou in de buurt

INSCHRIJVEN VOOR DE CUM LAUDE AWARDS 2021

Boerderijzuivelbereiders zijn enthousiaste kaasmakers en zuivelaars op traditionele boerenbedrijven die naast het bedrijven van de veehouderij ook zuivel verwerken. De melk wordt op de boerderij verwerkt tot lekkere producten met een eigen recept. Het kaasmaken is een vak wat vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. De verschillende boerderijzuivelbedrijven hebben eigen ideeën maar zoeken elkaar natuurlijk ook op in de “Bond van Boerderijzuivelbereiders” en gezamenlijk zijn er verschillende keurmerken in de markt met een eigen protocol en controle.

Onze verkooppunten

Er is altijd een kaasverkooppunt bij jou in de buurt. Wil je weten waar precies? Vul dan hier je postcode in.

      Vlogs en blogs

      Tijd_voor_perspectief_boerderijzuivel

      Tijd voor perspectief!

      Het wordt tijd dat ook wij onze stem laten horen. Er liggen vergaande voorstellen op tafel, die wél perspectief bieden.

      Lees verder
      Paradekwarkje_boerderijzuivel-

      Paradekwarkje

      “Ik heb altijd mijn hart en ziel erin gestopt” Marry Reinders, van Boerderij Den Hoek, won een platina Cum Laude […]

      Lees verder
      Verhaal_vertalen_product_Broeder_Wigbert_boerderijzuivel

      “Je probeert het verhaal, waar je voor staat, te vertalen in het product dat je maakt”

      We zitten met broeder Wigbert aan de keukentafel in de kaasmakerij. Hij is een van de zestien trappistenmonniken van Abdij Koningshoeven.

      Lees verder
      Proef_handen_LauredeGrave_boerderijzuivel

      Laura de Grave: “Ik proef het liefst met mijn handen”

      ‘Ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk wel dat ik het kan.’ Het motto van Pipi Langkous is Laura op het lijf geschreven.

      Lees verder
      interview_Tineke_boerderijzuivel

      “Hoe meer je de boeren vertelt, hoe meer ze willen weten”

      Tineke van der Haven heeft als kaaskeurmeester heeft ze talloze kazen bekeken, geproefd en op waarde geschat. Maar nu is het mooi geweest.

      Lees verder

      Gemma Breedijk: “Op zoek naar het beste en allerlekkerste”

      Gemma Breedijk is keurmeester voor de BBZ én eigenaar van streekwinkel ‘Boer en Goed’ in Zoeterwoude. Lees hier meer!

      Lees verder

      Campagnes

      Ieder jaar worden de beste kazen en zuivelproducten gekozen door echte keurmeesters. Prijswinnende kaas en zuivel, gemaakt op de boerderij.

      Ga naar de website

      Oktober is de maand van boerenkaas gemaakt op de boerderij. Extra lekker in het najaar. Ontdek de rijpe smaak van pure traditie.

      Ga naar de website

      De enige echte graskaas. Romig, zacht en geel als de zon. Haal het voorjaar in huis en proef de primeur. Ambachtelijk gemaakt op de boerderij.

      Ga naar de website
      creëer_kaasplan_cum_laude

      Zo creëer je de lekkerste kaasplank!

      Heb je meegedaan aan onze Valentijns-winactie op social media en naast het pakket met prijswinnende kazen gegrepen Niet getreurd. Je kunt zelf ook...

      Lees verder