Over boerderijzuivel

De Bond van Boerderijzuivelbereiders waarborgt de authenticiteit van boerderijzuivelproducten. Boerderijzuivel wordt altijd op de boerderij gemaakt met melk van eigen koeien, schapen, geiten of buffels. De melk wordt door de boer(in) op de boerderij verwerkt tot heerlijke kaas, karnemelk, yoghurt, vla, boter en nog veel meer verse zuivelproducten. Boerenkaas is bovendien door de Europese Unie beschermd als een Gegarandeerde Traditionele Specialiteit! Je herkent boerderijzuivel en kaas aan het keurmerk.