Paradekaasje – Klompenhoeve
Verhalen
“De Klompenhoeve in Egmond aan den Hoef is een van de eerste zorgboerderij en van Nederland, gestart in 1976”. Lees…
Paradekaasje – Klompenhoeve
Land van Boer en Zuivel: Drie generaties op een eiland
Verhalen
Op Hoeve Waterrijk, midden in het Groene Hart op eiland de Buurterpolder in Rijpwetering, wordt al drie generaties lang Boerenkaas…
Boerenyoghurt-bavarois met stoofpeer
Recepten
Lees hier het recept voor boerenyoghurt-bavarois met stoofpeer.
“We dragen graag iets bij aan de maatschappij”
Verhalen
Wilco de Crom maakt op zijn boerderij in het Noord-Brabantse Knegsel, kaas op een nieuwerwetse manier. Lees hier zijn verhaal!
Ronald ter Woord: “De kunst is al je zintuigen te gebruiken”
Verhalen
Ronald ter Woord, accountmanager bij DSM, won in oktober de Gouden Kaasboor tijdens het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours.
Parade-melkje
Verhalen
Dirk Pullens won met zijn karnemelk een Cum Laude Award. Terwijl Dirk als kind karnemelk niet eens lekker vond. Lees…