Afgelopen week stond in het teken van de verkiezing van de Cum Laude Awards, de grootste landelijke kaaskeuring. Boeren en boerinnen uit het hele land – die zelf hun melk verwerken tot kaas of zuivel – streden om de Den Besten Cum Laude Award, de ‘Gouden melkbus met de grote oren’! De uitreiking van deze felbegeerde prijs was vanavond, 16 maart, in Fort Wierickerschans in Bodegraven.
Winnaar Den Besten Cum Laude Award | Kaas
Kaasboerderij De Gelder is de winnaar van de Den Besten Cum Laude Award in de categorie ‘beste kaas’. Hun Oude Kaas werd unaniem gekozen tot winnaar van de allerlekkerste kaas van Nederland, gemaakt op de boerderij. De hoofdprijs voor iedere kaasmaker.
Winnaar Den Besten Cum Laude Award | Zuivel
Qarczuivel is de winnaar van de Den Besten Cum Laude Award in de categorie ‘beste zuivel’. Hun Kwark werd unaniem gekozen tot winnaar van de allerlekkerste zuivel van Nederland, gemaakt op de boerderij. De hoofdprijs voor iedere zuivelmaker.
