Smoothie van avocado

Smoothie van avocado, banaan en sinaasappel en boerenyoghurt Bereidingswijze: Pel de banaan, snijd hem in stukjes en leg ze 10 minuten in de vriezer. Snijd de sinaasappel rondom schoon tot op het vruchtvlees. Snijd het vruchtvlees in stukken en verwijder eventuele pitten. Halveer de avocado. Neem de pit eruit en lepel het vruchtvlees in de […]

Lees verder…

Rood fruit soep of yoghurtshake

De soep is een heerlijk zomers nagerecht (in diepe borden of stoere glazen) of tussendoortje. Voor een heerlijke boerenyoghurt-fruitshake gebruik je dezelfde ingredienten; kijk bij de variatietip voor de bereiding. Bereidingswijze rood fruit soep: Maak het fruit schoon en maal ca. 300 g tot puree met de vanillesuiker en het fruitsap. Schep het overige fruit […]

Lees verder…

Banaan-aardbei karnemelk

Lekker als ontbijtdrank, als tussendoortje, maar ook als zomers toetje. Bereidingswijze: Pel de banaan en snijd het vruchtvlees in stukjes. Maak de aardbeien schoon, bewaar een mooie aardbei met kroontje voor de garnering en halveer de overige exemplaren. Doe het fruit met de karnemelk in een mengbeker of blender en mix dit op de hoogste […]

Lees verder…

Smoothies van boerenyoghurt of -melk

Smoothies in vier variaties: aardbei, abrikoos-kokos, framboos en chocolade Bereidingswijze: Aardbei: Leg 200 g stukjes rijpe aardbeien 1 uur in de diepvriezer. Pureer de aardbeien met 2 dl boerenyoghurt tot een dik, schuimig mengsel. Abrikoos-kokos: Leg de abrikozen (vers of uit blik) en de in plakjes gesneden banaan 1 uur in de diepvriezer. Pureer de […]

Lees verder…

Yoghurtshake

Shake van boerenyoghurt met amandel en perzik   Heerlijk als ontbijtdrank zonder ijsklontjes of als verfrissend tussendoortje met ijsklontjes Bereidingswijze: Schil de perzik of was de nectarine, verwijder de pit, houd eventueel een partje achter voor de garnering en snijd het overige vruchtvlees in grove stukjes. Doe alle ingrediënten in een mengbeker of blender en […]

Lees verder…