MENU

Recepten

boeren_graskaasdip_cum_laude

Pittige boeren graskaasdip

Bereidingswijze: Snij de kaas in blokjes en laat in een pannetje langzaam samen met de crème fraîche en een scheutje wijn al roerend tot een...

Lees verder
Caponata-met-overjarige-boerenkaas-cum-laude

Caponata met overjarige Boerenkaas

Caponata is een gerecht dat oorspronkelijk uit Sicilië (Italië) komt. Het is een gekookte salade die traditioneel bestaat uit aubergine met...

Lees verder
Carpaccio-met-overjarige-Boerenkaas-cum-laude

Carpaccio met overjarige Boerenkaas

Bereidingswijze: Rooster de pijnboompitten voorzichtig in een droge koekenpan op matig vuur en laat afkoelen. Verdeel de in heel dunne plakjes...

Lees verder
Pasteitjes_met_Boerenkaas_ragout_cum_laude

Pasteitjes met Boerenkaas ragout

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui, snij de champignons in plakjes en rasp de Boerenkaas. Verhit de boter in een...

Lees verder
Boerenkaas_groentenspiezen_bbq_cum_laude

Boerenkaas groentenspiezen bbq

Bereidingswijze: Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij het vruchtvlees in gelijke stukken van 3 cm. Snij de courgette en aubergine...

Lees verder
hongaarse_kip_met_boerenyoghurt

Hongaarse gestoofde kip

Bereidingswijze: Halveer de kippenbouten op het scharnierpunt in dijen en drumsticks. Bestrooi ze met zout, peper en 1 el paprikapoeder en bak ze...

Lees verder
Worteltaart_met-boerenkaas_boerenmelk_boerenyoghurt

Worteltaart met Boerenkaas

 Bereidingswijze: Meng het volkorenmeel met het zout in een kom. Voeg de in stukjes gesneden boerenboter toe en roer tot een kruimelige...

Lees verder
Spinazietaart_met_brandnetelkaas_cum_laude

Spinazietaart met brandnetelkaas

Bereidingswijze: Verhit de oven tot 200 °C. Zet een middelgrote (ongeveer 26 cm) ovenbestendige koekenpan op matig vuur. Verhit in de koekenpan...

Lees verder
hollands_stamppotje

Hollands stamppotje met andijvie, boerengeitenkaas en gebakken tomaatjes

Bereidingswijze: Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in een laag water afgedekt in ca. 20 min. gaar. Snijd de andijvie...

Lees verder
boerenkaas_ham-rolletje_cum_laude

Boerenkaas ham-rolletjes

Bereidingswijze: Snij de korst van de kaas en verdeel de kaas in vier gelijke stukken van 5×10 cm. Bestrijk de stukken met mosterd en wikkel er...

Lees verder
Spruitjesstamppot_Boerenkaas_cum_laude

Spruitjesstamppot met Boerenkaas

Bereidingswijze: Snij de aardappelen in grove stukken en doe in een grote pan met deksel. Maak de spruitjes schoon door de kontjes af te snijden....

Lees verder
Cum_Laude_kaasfondue_met_Boerenkaas

Kaasfondue met 3 soorten Boerenkaas

Bereidingswijze: Haal de korst van de kazen. Rasp de harde kazen in een keukenmachine en brokkel de zachte kazen. Snij een knoflookteentje...

Lees verder
Receptkaart-pizza-met-4x-Boerenkaas-cum-laude

Pizza met 4 soorten Boerenkaas

Bereidingswijze: Maak een hoopje van 500 g bloem en zout (houd wat bloem achter voor het kneden) met een kuiltje in het midden. Voeg de droge...

Lees verder
Recept-courgette-met-graskaas-en-oude-Boerenkaas-cum-laude

Gevulde courgette met risotto en Boerenkaas

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de courgettes doormidden en hol de courgettes tot een centimeter uit. Snij de uitgeschepte...

Lees verder
creëer_kaasplan_cum_laude

Zo creëer je de lekkerste kaasplank!

Heb je meegedaan aan onze Valentijns-winactie op social media en naast het pakket met prijswinnende kazen gegrepen Niet getreurd. Je kunt zelf ook...

Lees verder