De geit als geboren acteur
Verhalen
Op de Utopia Hoeve wordt boerengeitenkaas én geitenyoghurt gemaakt. Theo heeft nog een andere hobby: TikTok filmpjes maken van z’n…
De geit als geboren acteur
Boerenkaas taartjes met pompoen
Recepten
Boerenkaas taartjes met pompoen. Bekijk hier de ingrediënten voor het recept en lees de bereidingswijze.
“Je probeert het verhaal te vertalen”
Verhalen
We zitten met broeder Wigbert, van Abdij Koningshoeven, aan de keukentafel in de kaasmakerij. Lees hier meer over Wigbert.
Land van Boer en Zuivel: “Kaasmaken doe ik op gevoel”
Verhalen
Ruim een jaar geleden maakten we kennis met Mathilde van Otterloo. In een aflevering van Paradekaasje vertelde ze over haar…
Het Franse kaasje van Mathilde uit Nederland
Ga mee naar het land van boer en zuivel
De ultieme Hollandse borrelplank!
Recepten
Met de lekkerste harde kazen en een grote verscheidenheid aan zachte kazen creëer je de ultieme Hollandse borrelplank.