In De Hoef runnen Els, Dick en Lisa van der Horst een biologische boerderij met een Landwinkel: Landwinkel De Lindenhorst. Deze Landwinkel ligt in het karakteristieke Utrechtse Veenweidegebied, in een natuurreservaat aan de oever van de Kromme Mijdrecht. U vindt er een groot assortiment kwaliteitsproducten uit het Groene Hart en uit andere streken van Nederland en natuurlijk biologische producten van de eigen boerderij.