Op ons eigen eiland maken wij Boerenkaas. Dit doen wij nog steeds op de manier zoals de familie van der Poel drie generaties geleden ook al deed. Zelfs met dezelfde houten kaasvaten! Onze koeien lopen ruim 200 dagen per jaar buiten. Onze specialiteit is de Boeren Goudse Oplegkaas, een kaas die minimaal 18 maande gerijpt heeft en waar wij al meerdere keren winnaar zijn geworden bij de Cum Laude verkiezing.

Contact