MENU

Vlogs en Blogs

Vlog_zuivelkamer_Naomi_boerderijzuivel

Vlog: kijkje in de zuivelkamer van Naomi

Boerendochter Naomi de Rijk uit Alphen aan den Rijn geeft in onderstaande vlog een kijkje in de zuivelkamer van de boerderij waar zij woont.

Lees verder

De waarheid over vegan kaas

De Consumentenbond testte zes soorten veganistische kaas, en de conclusie is niet al te best. Lees hier meer.

Lees verder

20x daarom is (rauwe) boter gezond

Traditionele volkeren kennen de gezondheidsvoordelen van boter al eeuwenlang en sinds kort durft ook de gemiddelde Nederlander weer boter te […]

Lees verder
geitenkefir_paradekaasje_boerderijzuivel

De geitenkefir van de bonte weide

Een authentiek product waarbij je het hele productieproces in eigen hand hebt. En als het even kan iets wat een ander nog niet heeft .

Lees verder
Kaasmeester_Rene_Koelman_boerderijzuivel

Kaasmeester René Koelman: “We moeten kaas in leven houden!”

Als kleine jongen vond je hem al dagelijks in het pakhuis van de kaasmakerij van zijn opa. René vertelt hier zijn verhaal!

Lees verder
Toetjes_Zuivelboerderij_Rofmeddow_boerderijzuivel

De toetjes van Zuivelboerderij Rofmeddow

Het verhaal achter de toetjes van Arjan en Mariëlla van den Brink zou zo de basis van een romantisch filmscript kunnen zijn. Lees het hier!

Lees verder
vlogserie_Leoni_land_kaas_zuivel

Leoni in ’t Land van Kaas en Zuivel | #3

Kaasliefhebber en vlogger Leoni start een vlogserie waar ze op zoek gaat naar de allerlekkerste kaas en zuivel, gemaakt op de boerderij.

Lees verder
Mekkerstee_boerderijzuivel

De Boer Op #4 | Geitenboerderij De Mèkkerstee

In ‘De Boer Op’ nemen we een kijkje in de keuken bij onze hardwerkende boeren, met ieder zijn eigen specialiteit.

Lees verder
vlogserie_Leoni_land_kaas_zuivel

Leoni in ’t Land van Kaas en Zuivel | #2

Kaasliefhebber en vlogger Leoni start een vlogserie waar ze op zoek gaat naar de allerlekkerste kaas en zuivel, gemaakt op de boerderij.

Lees verder
smaak_van_passie_Hollandse_kazen_boerderijzuivel

De smaak van passie vind je terug in Hollandse kazen

In 2014 werd Maarten Koek door Gault&Millau uitgeroepen tot Beste Fromager. Hij is auteur en het brein achter de PodKaast.

Lees verder
Paolke_boerenkaas_boerderijzuivel

Päölke: een ode aan de steenuil

Päölke is een langwerpig lactisch kaasje met een kruimige kern en een witte korstflora. Lees er hier meer over!

Lees verder
Youtube.Marije.van_.der_.Poel_.boerderijzuivel

11 miljoen views voor video met Hoeve Waterrijk

De YouTube-video van Food Insider waarin ze langsgingen bij de boerderij van Marije en Hugo van der Poel is meer dan 11 miljoen keer bekeken.

Lees verder
Bourgondische_Belg_Cheese_Valley_boerderijzuivel

Bourgondische Belg verleid tot toer door Cheese Valley

Bourgondische Belgen die in de rij staan voor een kaasmakerij in het Groene Hart? Dat is wel de bedoeling van de nieuwe campagne.

Lees verder
Hollandse_kaas_verovert_Amerika_Boerderijzuivel

Hollandse kaas verovert Amerika door Twentse Marieke

Marieke Penterman vertrok naar de Amerikaanse staat Winsconsin om daar een waar kaasimperium op te bouwen.

Lees verder
DeTweehoeven_DeBoerOp_boerderijzuivel

De Twee Hoeven:
Waar kaasfondue en educatie samensmelten

Vier generaties lang boert de familie Den Boer op de eeuwenoude boerderij aan de Steinsedijk in Haastrecht. Lees hier meer!

Lees verder
boerderijzuivel_nieuwe_boer_op

De Boer Op | #3 Zuivelboerderij Rofmeddow

In ‘De Boer Op’ nemen we een kijkje in de keuken bij onze hardwerkende boeren, met ieder zijn eigen specialiteit. […]

Lees verder
boerengatenkaas_verpakken

Zo houd je boerenkaas langer vers

Het is belangrijk om je kaas zo lang mogelijk vers te houden. Hoe je dat doet? In deze blog geven wij daar tips over.

Lees verder
Boerengatenkaas

Hoe wordt gatenkaas op de boerderij gemaakt?

Weet jij ook hoe die gaten in gatenkaas, gemaakt op de boerderij, ontstaan? Wij leggen het je graag uit in deze blog.

Lees verder
creëer_kaasplan_cum_laude

Zo creëer je de lekkerste kaasplank!

Heb je meegedaan aan onze Valentijns-winactie op social media en naast het pakket met prijswinnende kazen gegrepen Niet getreurd. Je kunt zelf ook...

Lees verder