De avonden worden langer, we steken de kaarsjes of open haard weer aan. Het is weer oktober! De maand van échte boerderijzuivel.
Lees verderSharon de Miranda is chef-kok, in hart en nieren. Nederland kent haar van het programma BinnensteBuiten die voor iedereen betaalbaar zijn.
Lees verderDe nichtjes Ploon en Nena staan samen in de kaasmakerij van Zuivelboerderij Van Wees in Nieuw-Vennep. Lees hier meer!
Lees verderSjors en zijn broer Kees, van Kaasboerderij Overbeek hebben bewust voor rauwmelks gekozen en uiteraard heeft dat met de smaak te maken.
Lees verderIn drie smakelijke variaties Boeren tomatenboter Ingrediënten: Leg de boter alvast een half uur voor de bereiding uit de koelkast. […]
Lees verder‘Iets wat als kriebel begon, groeide uit tot een droom die werkelijkheid is geworden.’ Zo opent de website van Geitengeluk.
Lees verderZomerse Boerenijstaart. Bekijk hier de ingrediënten voor het recept en lees de bereidingswijze.
Lees verderGerhard en Wilma hebben samen een restaurant gehad op Luchthaven Lelystad. Daar werd de aandacht al gewekt voor producten uit de omgeving.
Lees verderKaasboerderij Koopman in De Weere is de enige plek in Nederland waar nog échte Edammer kaas gemaakt wordt. Lees hier meer!
Lees verderIngrediënten ½ groentebouillonblokje 200 ml kokend water 100 g Oudeboerenkaas & wat extra om over de kaasbroodjes heen te strooien […]
Lees verderJan-Peter is eigenaar van ‘De Kaasbunker’. Gevestigd in voormalige munitiemagazijnen en bunkers. Lees meer over de nieuwe fijnproever.
Lees verderDe mensen van zorgboerderij De Maargies Hoeve waren tijdens de Cum Laude Awards blij verrast. Ze gaan met vier medailles naar huis.
Lees verderBekijk hier de winnaars van de Den Besten Cum Laude Awards 2023!
Lees verderDe uitreiking van deze felbegeerde prijs was vanavond, 16 maart. Bekijk hier wie de winnaars zijn van de Den Beste Cum Laude Awards 2023!
Lees verderEd Boele, eigenaar van De Kaasspeciaalzaak in de Haagse Fahrenheitstraat. Lees hier het verhaal van de nieuwe fijnproever.
Lees verderCyanne begon ‘In Petto’, haar eigen kaasmakerij in een voormalig café in het centrum van Hilversum. Lees hier meer over het Paradekaasje.
Lees verderIn het Friese Tijnje runt Jenny Vogel samen met haar man Anne en zoon Hans Peter Kaasboerderij De Gelder. Lees hier het hele verhaal!
Lees verderHarold Janssen won tijdens het NNKC van vorig jaar de ‘Gouden Medaille Industrie’. Lees hier het interview met de Fijnproever!
Lees verder