MENU

Vlogs en Blogs

Boerenyoghurt-bavarois_met_stoofpeer_boerderijzuivel

Boerenyoghurt-bavarois met stoofpeer

Lees hier het recept voor boerenyoghurt-bavarois met stoofpeer.

Lees verder
Maatschappij_Boerderijzuivel

“We dragen graag iets bij aan de maatschappij”

Wilco de Crom maakt op zijn boerderij in het Noord-Brabantse Knegsel, kaas op een nieuwerwetse manier. Lees hier zijn verhaal!

Lees verder
Fijnproever_Ronald_Boerderijzuivel

Ronald ter Woord: “De kunst is al je zintuigen te gebruiken”

Ronald ter Woord, accountmanager bij DSM, won in oktober de Gouden Kaasboor tijdens het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours.

Lees verder
Parade_melkje_Boerderijzuivel

Parade-melkje

Dirk Pullens won met zijn karnemelk een Cum Laude Award. Terwijl Dirk als kind karnemelk niet eens lekker vond. Lees hier meer!

Lees verder
Achterhoek_nieuwe_Toscane_Nederland_Boerderijzuivel

Hoe de Achterhoek het Toscane van Nederland wordt

Brömmels. Een ‘eigenwijze’ geitenkaasboerderij in De Achterhoek. In de positieve zin van het woord, welteverstaan.

Lees verder
Kaasboerderij_DeSpruithoeve_BBZ

Kaasboerderij De Spruithoeve: “Ik ben eerst zes weken bij m’n schoonvader in de leer gegaan”

In 2011 namen Tamara en Mattieu Spruit de kaastobbe over van de ouders van Mattieu, die maar liefst veertig jaar […]

Lees verder
Paradekaasje_BBZ

Parade-kaasje

Een specialist op het gebied van drankenkaas. In het Brabantse Udenhout, bij Kaasboerderij Mathijssen, lopen zo’n 200 melkkoeien in de […]

Lees verder

Laura Überschär: “Kippenvel als ik vertel over de kazen op de kaasplank”

Laura is fromager in Restaurant Joann in Enschede. In 2019 werd zij gekozen tot ‘Fromager van het jaar’. Wat vind zij fascinerend aan kaas?

Lees verder
vlogserie_Leoni_land_kaas_zuivel

Het land van Kaas en Zuivel

Leonie Goudkuil, geboren op het Alphense platteland, is vlogger én fervent liefhebber van kaas en zuivel. Ze trekt door het land op zoek naar de allerlekkerste kaas en zuivel, gemaakt op de boerderij. En maakt dan de leukste filmpjes over bijzondere kaasboerderijen.

Lees verder

De Boer Op #5 | Zuivelboerderij De Driehoek

In ‘De Boer Op’ nemen we een kijkje in de keuken bij onze hardwerkende boeren, met ieder zijn eigen specialiteit.

Lees verder
nooit_een_betere_plek_vinden_boerderijzuivel

“Je zal nooit een betere plek vinden”

Wim Verweij is 79 jaar jong en maakt nog elke dag boerenkaas. Daar won hij een kast vol prijzen mee. Lees hier zijn verhaal!

Lees verder
boerderijbeleving_kaasboerderij_degelder_boerderijzuivel

Leerzame boerderijbeleving en picknick bij kaasboerderij De Gelder

In de zomervakantie organiseert kaasboerderij De Gelder in boerderijbelevingen en picknicks op de kaasboerderij. Om burger en boer te verbinden.

Lees verder
Andre_Janny_kaasboerderij_RuygeWeyde_boerderijzuivel

André en Janny op bezoek bij kaasboerderij de Ruyge Weyde

Voor de opnames van ‘Denkend aan Holland’ brachten André en Janny een bezoek aan kaasboerderij de Ruyge Weyde in Oudewater. Benieuwd?

Lees verder
Vlog_zuivelkamer_Naomi_boerderijzuivel

Vlog: kijkje in de zuivelkamer van Naomi

Boerendochter Naomi de Rijk uit Alphen aan den Rijn geeft in onderstaande vlog een kijkje in de zuivelkamer van de boerderij waar zij woont.

Lees verder
Parade_ijsje_boerderijzuivel

Parade-ijsje

Gerard en Mieke hebben een biologisch melkveehoudersbedrijf. Ze maken al ruim twintig jaar biologisch ijs, onder de naam Sonneclaer IJs.

Lees verder
Marike_Franse_kijk_boerderijzuivel

Marike van der Werf:
“Ik heb een Franse kijk op kaas”

Marike van der Werf heeft onder de naam ‘Fromagerie Abraham Kef’ drie kaaswinkels en een proeflokaal in Amsterdam.

Lees verder
Geitenboerderij_mekkerstee_boerderijzuivel

Geitenboerderij De Mèkkerstee

Piet den Hertog van Geitenboerderij De Mèkkerstee op Goeree Overflakkee is boer, ijsmaker, kaasmaker én zorgverlener tegelijk. Er wordt ambachtelijk […]

Lees verder

De waarheid over vegan kaas

De Consumentenbond testte zes soorten veganistische kaas, en de conclusie is niet al te best. Lees hier meer.

Lees verder
creëer_kaasplan_cum_laude

Zo creëer je de lekkerste kaasplank!

Heb je meegedaan aan onze Valentijns-winactie op social media en naast het pakket met prijswinnende kazen gegrepen Niet getreurd. Je kunt zelf ook...

Lees verder