
Voor liefde en kaas naar Nederland
Verhalen
Robert Scheuber is sinds kort lid van de redactiecommissie van Boer en Zuivel. Z’n roots liggen in Zwitserland, hij heeft…
Robert Scheuber is sinds kort lid van de redactiecommissie van Boer en Zuivel. Z’n roots liggen in Zwitserland, hij heeft…
Brian Luikel is eigenaar van Restaurant Neder in Alkmaar. “Ik heb nooit een koksopleiding gevolgd." Lees hier zijn verhaal.
Acht jaar geleden besloten Marieke en Rutger alles anders te doen. Een tastbaar product maken, iets in de lijn van…
Dit is het verhaal van die leuke jonge vrouw uit Amsterdam, die naar de Franse Pyreneeën ging en bevlogen raakte…
Leoni is naar Nieuw-Vennep afgereisd, naar Zuivelboerderij Van Wees, waar de nichtjes Ploon en Nena de kaasmakerij hebben overgenomen.
Kaasboerderij Koopman in De Weere is de enige plek in Nederland waar nog échte Edammer Boerenkaas wordt gemaakt.