Griesmeelmousse met chocola en stoofperen

  Feestelijk nagerecht voor 6 personen. Houd naast de bereidingstijd rekening met 6 uur koeltijd. Bereidingswijze: Peren: Schil de peren, laat de steeltjes eraan zitten en snijd de kroontjes eruit. Zet ze onder wijn en port of bessensap. Voeg kaneel, steranijs, gember en suiker toe. Breng tegen de kook aan, dek af en stoof de […]

Lees verder…

Risottoballetjes met Boerenkaas

Salade met risottoballetjes met Boerenkaas Met salade een heerlijk voorgerecht, zonder salade een feestelijk borrelhapje. Bereidingswijze: Snipper en fruit de sjalot op middelhoog vuur in een ruime kookpan. Voeg de rijst toe en fruit alles tot de rijst glazig wordt. Voeg de wijn toe en roer tot alle wijn is opgenomen door de rijst. Voeg […]

Lees verder…